GRANOLA MAISON VEGAN

Avez-vous déjà entendu parler du granola ?

Si vous ne connaissez pas encore, préparez-vous à découvrir une recette de folie avec ce granola maison vegan !

Coucou les gourmands !

Aujourd’hui attention recette follement délicieuse ! Je vous propose de découvrir ma version du granola maison vegan.
C’est si bon que je pourrai en manger à chaque repas !
On peut dire que c’est vraiment mon gros coup de coeur du moment.

Qu’est-ce que c’est le granola ?

Pour ceux qui ne connaissent pas le granola, c’est tout simplement un mélange de plusieurs céréales, oléagineux, fruits secs pour certains mais que l’on fait cuire au four pour qu’il devienne croquant et qu’il y ait des gros morceaux accrochés ensemble.

En fait c’est comme un muesli mais qui va dorer au four ensuite. Le muesli c’est aussi tout un mélange exactement pareil mais il ne va pas au four lui. Le granola, c’est finalement un mélange entre un muesli et des barres de céréales, c’est un peu comme ça que je vois la chose ! 🙂

Mon granola maison, qu’il y a-t-il dedans ?

Mon granola est seulement composé de flocons d’avoine, de soja, ainsi que des oléagineux tels que les noisettes, noix de pécan, graines de chia, parfois avec un peu d’amandes ou de grosses noix, ça dépend mes envies. Mais globalement je ne reste que sur noisettes et noix de pécan.

Je ne met pas de fruits secs dans mon granola maison vegan puisque je préfère tout simplement les consommer dans un muesli ! Mais bien évidemment, vous pouvez ajouter des fruits secs en plus dedans, c’est comme vous le souhaitez !

En fait, ce que vous devez comprendre du granola c’est : un mélange de céréales, oléagineux, fruits secs en option et tout ce qui est gourmand de votre point de vue !
Après, vous pouvez mettre n’importe quel flocon (riz, épeautre, maïs…), avec des oléagineux (noix de macadamia, noix de cajou, cacahuètes…) avec donc des fruits secs si vous en voulez (abricots, dattes, pruneaux…) et avec une touche de gourmandise (pépites de chocolat, beurre de cacahuète, purée de noisettes…) que vous ajoutez à la fin dans votre bol.

Et voilà ! Il y a tant de possibilités qu’on ne s’en lasse tout simplement pas !

C’est parti pour la recette !

Vous pouvez également retrouver ma recette de cake aux fraises et son cœur coulant de confiture !