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CAKE AU CHOCOLAT VEGAN

by lananas_vegan

Découvrez mon cake au chocolat vegan !

Aimez-vous le chocolat ? Vous êtes obligés de découvrir ma recette de cake au chocolat vegan…

Coucou les gourmands !

Avec l’automne, je suis obligée de vous proposer des recettes bien réconfortantes et ultra gourmandes ! Et on peut dire que le cake au chocolat en fait totalement partie 🙂

Et dire que j’en ai fait beaucoup des cakes, mais je ne vous avais pas encore proposé un cake au chocolat 100% chocolat (il y a un petit peu celui de Halloween l’année dernière mais pour moi c’est pas pareil).

Dans cette recette…

Je vous ai partagé les portions entre du chocolat en tablette à faire fondre et du chocolat en poudre. Pourquoi ? Car j’ai remarqué que quand il y avait beaucoup de chocolat en tablette fondu, le cake se formait avec une trop grosse croûte sur le dessus et finalement ça cuisait le chocolat.. bref dans cette recette ça le fait moins et je préfère !

Il vous faudra peut-être adapter légèrement…

Il y a un conseil qu’il faut que je vous donne. Dans cette recette, j’ai fais exprès de faire le cake un peu “compact”, pour qu’on sente bien le goût chocolaté. Finalement, je voulais une consistance à moitié entre le cake au chocolat et le brownie. Avec mon copain, on aime bien quand c’est un peu compact. Donc, si vous n’aimez pas trop ce côté compact, je vous conseille de rajouter du lait végétal (entre 50 et 100ml, voire un peu plus selon votre ressenti). Sinon, cuisinez-le ainsi et c’est aussi un vrai régal !! 🙂
Par contre, si vous choisissez de le cuisiner ainsi, je vous conseille aussi de couper les tranches très finement ! Sinon c’est trop bourratif. Voilà, je vous aurai prévenu 😛

Allez, en cuisine !

N’hésitez pas à découvrir également mes pancakes au butternut vegan 🙂

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