Coucou les gourmands !
Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de petits feuilletés à la saucisse. Parfait en entrée, vous saurez ravir vos invités, sans même forcément leur préciser que c’est vegan tellement la différence ne se voit pas !
Cela faisait longtemps que je souhaitais faire une pâte feuilletée vegan. Après la pâte brisée, que vous pouvez trouver sur la recette des tartelettes framboises et myrtilles, je me suis dit qu’il était temps d’expérimenter la pâte feuilletée. C’était même la première fois que j’en faisais, je n’avais donc jamais mis la main à la pâte comme on dit et donc c’était totalement inédit pour moi !
Je trouve quand même que c’est un peu difficile à faire, ça demande beaucoup de patience, car il faut laissez reposer la pâte après chaque tour, alors prévoyez deux films à regarder !
Et je trouve qu’il faut vraiment avoir la bonne technique pour ne pas rater la recette de cette pâte.
Néanmoins, je suis contente d’avoir enfin cette recette sur le blog, et j’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi !
Bonne dégustation à vous 🙂
