PANCAKES FLUFFY VEGAN

Des super pancakes fluffy vegan pour Mardi Gras ?!

Pour tout ceux qui veulent de délicieux pancakes fluffy gourmands et vegan pour demain, levez la main !

Coucou les gourmands !

Demain, c’est Mardi Gras, et ce jour-là on adoooore manger tout ce qui est gaufres, crêpes, beignets ou pancakes !
J’aime vraiment beaucoup les pancakes, c’est super simple à faire, et à cuire, c’est indémodable et peut être adaptable à toutes les saisons, donc je dis oui !

J’ai déjà une super recette de pancakes sur le blog, mais je trouve qu’ils ne sont pas assez aériens, mais ça n’empêche pas qu’ils sont quand même super délicieux !

Mais là je ne sais pas, j’avais envie de faire une nouvelle recette de pancakes, donc super fluffy, aériens, moelleux… un peu comme des pancakes américains ou canadiens quoi !

Et puis… pour que ce soit encore PLUS gourmand j’ai mis au milieu de chaque pancakes du nocciolata (vegan hein !)… trop trop délicieux ! Si vous les mangez chauds, la pâte à tartiner est toute chaude, bien coulante et trop délicieuse !
C’est le genre de choses que l’on regrette quand on fait notre sport après ! Mais je ne peux pas y résister, alors je me maudis pendant ce sport, tout en pensant au prochain haha !

Après vous pouvez aussi très bien utiliser cette recette sans pâte à tartiner au milieu. Ils sont tout aussi bons nature !
Ou bien avec autre chose au milieu comme du praliné, de la confiture etc…
Si vous les faites nature, vous aurez un peu plus de pancakes que ce que j’ai écrit sur la recette. Après je me suis faite avoir, je les ai fait un peu trop gros… enfin il n’y a pas vraiment de tailles pour les pancakes si ?!

Quel est le secret pour ces pancakes ?

Nous allons faire des éloges au vinaigre de cidre ! C’est à lui que nous devons ces super pancakes fluffy !

Je ne sais pas si vous avez déjà essayé de mettre du vinaigre de cidre dans certaines recettes, mais j’adore quand vous voulez un rendu aérien et super moelleux !
J’avais déjà utilisé cette technique pour mon moelleux au chocolat, et résultat, exactement pareil, super moelleux et aérien. Donc je dis totatelement OUI ! Pas vous ? 😀

Vous devez absolument essayer cette recette de pancakes !

Allez je vous dis tout 🙂

Et pour un super diner juste avant le dessert, optez pour une tartiflette vegan !