Quoi de mieux qu’en hiver pour manger de bons petits légumes bien chauds ? Connaissez-vous les légumes rôtis ? Si oui et bien j’espère que vous adorez car c’est la recette du jour ! Et si non, et bien il me tarde de vous les faire découvrir ! Vous aurez envie d’en manger tous les jours
Let’s go en cuisine !
LÉGUMES RÔTIS
lananas_veganBonjour à tous ! Quoi de mieux qu’en hiver pour manger de bons petits légumes bien chauds ?Connaissez-vous les légumes rôtis ? Si oui et bien j’espère que vous adorez…Ou salé ?LÉGUMES RÔTISEuropean Print This
Quantité: 2 légumes par personne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
Ingredients
Des pommes de terre
Des carottes
Des patates douces
Des courgettes
Huile d’olive ou autre
Epices
Sel, poivre
1 bonne dose d'amour
PREPARATION
Pré-chauffez le four à 180°c.
En attendant, épluchez vos légumes. Pour ceux qui préfèrent garder la peau, lavez bien vos légumes à l’eau chaude, puis enlevez juste les petits morceaux noirs des pommes de terre et patate douce s’il y en a. Personnellement je préfère garder les peaux, ça rajoute une certaine saveur.
Coupez tous vos ingrédients en petits morceaux, puis mettez les dans un plat pour four. Ajoutez du sel, poivre et des épices que vous souhaitez. Pour ma part je met beaucoup de paprika, un peu de curry et du piment en poudre.
Ensuite, ajoutez de l’huile d’olive (ou huile végétale neutre) puis mélangez tous les ingrédients dans votre plat.
Ainsi, ils sont prêts à être enfournés ! Laissez les entre 30 et 45 min à 180°c, selon la quantité de légumes. Quand vous arrivez à piquer une fourchette dans les pommes de terres ou patates douces et que la fourchette glisse dedans, alors ça veut dire que c’est prêt !
Il ne reste plus qu’à déguster J’ai comme une grande envie d’en manger là, quelle idée d’écrire cet article avant le dîner ?
Je vous souhaite de vous régaler !
Notes
L'ananas vegan détient tous les droits de cette recette.
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