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GALETTE DES ROIS VEGAN

by lananas_vegan

Une galette des rois vegan pour l’epiphanie !

On commence toujours la nouvelle année par une jolie galette des rois, alors en voici une version vegan !

Coucou les gourmands !

Aujourd’hui on se retrouve pour la première recette de l’année avec cette galette des rois vegan !

J’espère que vos fêtes de fin d’années se sont passées à merveille et que vous avez passé de délicieux moments avec vos proches !
De mon côté, c’était parfait, encore de très beaux moments gravés !

En revanche, pour mon copain et moi l’année commence assez mal, on a tout les deux attrapé la gastro ! Oui super hein…

Mais bon, avec du repos et de la patience, on sera remis !

Et c’est pas pour autant que je ne veux pas vous régaler, ça non.

Ce que j’aime le plus dans les galettes des rois…

En vrai je vous avoue, je suis pas une très très graaande fan des galettes des rois. Enfin, j’ai jamais trop aimé toute cette garniture de beurre, de poudre d’amande etc, je trouvais qu’il y en avait trop ! En tout cas, celles du commerce je les trouvaient beaucoup trop gavantes.
Moi, ce que je kiffe par dessus tout dans les galettes des rois, c’est la fameuse tradition derrière tout ça ! Les fèves !
Je fais la collection des fèves depuis que je suis toute petite. Je me souviens encore de ma toute première fève. C’était chez mes grand-parents du côté de mon père, et je n’étais qu’avec mon oncle et mes deux grands frères. On avait mangé une galette et j’avais eu la fève, ma toute première de ma vie ! J’étais tellement heureuse ! En plus, c’était une fève Donald, elle est beaucoup trop belle !
Aujourd’hui je l’ai encore. Elle signifie tellement à mes yeux… !

Mais les galettes faites maison c’est mieux !

Bon ok, je n’aime pas trop trop celles du commerces ou de boulangerie, mais j’aime un peu plus celles faites maison. Mon père en avait déjà une une fois, c’était super bon !
Donc voilà cette année, j’ai quand même voulu essayer de faire une recette de galette vegan. Attention, c’est peut-être pas la plus jolie ni la mieux travaillée de celles que l’on voit autre part mais elle est quand même très délicieuse !
Il n’y a pas trop de poudre d’amande pour ne pas écoeurer et le dosage vanille est parfait.

Si vous voulez vous simplifier la vie, et gagner plus de temps, vous pouvez très bien faire cette recette avec deux pâtes feuilletées vegan déjà toutes prêtes en grande surface ou magasin bio. Elle sera aussi très bonne !

On passe en cuisine ?!

Vous pouvez aussi aller voir ma recette de biscuits à la confiture vegan !

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1 comment

Courges rôties vegan - L'ananas vegan, blog culinaire 100% végétal 13/01/2020 - 18 h 10 min

[…] pour un joli dessert, venez donc essayer ma galette des rois vegan […]

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