Des aiguillettes vegan façon poulet ?!
Voici une autre alternative sans viande avec ces aiguillettes vegan façon poulet…
Coucou les gourmand !
Aujourd’hui je vous propose un plat très simple, savoureux et qui remplacera très bien votre viande ou vos alternatives sans viande. Je vous invite à découvrir ma recette de « poulet » au curry avec ces aiguillettes vegan façon poulet.
Quelle est l’avantage de cette recette ?
Avec ces aiguillettes vegan façon poulet, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients. Elle est très facile, rapide à préparer et est tellement succulente !
Souvent, on trouve trop de recettes et préparation pour les similis vegan qui proposent des recettes mais contentant du gluten. Pour cette recette, je vous propose une alternative délicieuse et 100% vegan !
Je voulais quelque chose qui se rapproche du seitan mais sans la protéine de blé.
Pour quelques raisons qui font que je pense être sensible au gluten, je l’ai pris comme un signe qu’il fallait que je vous propose davantage de recettes sans gluten ! Et c’est bien une chose que je ferai davantage. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui cette alternative à la farine de pois chiche. Vous pouvez aussi partager un peu entre farine de pois chiche et farine de riz ou de lentilles par exemple.
Pourquoi cette recette est-elle dans la catégorie zéro déchet ?
Avec un paquet de farine de pois chiche, vous aurez un bon nombre de morceaux d’aiguillettes vegan façon poulet, contrairement à tous les paquets achetés et consommés pour une ou deux portions de similis vegan. Et le mieux et qui est faisable selon le lieux où vous habitez, c’est d’acheter les farines directement en vrac. Alors là, c’est bien zéro déchet ! J’en ai à côté de chez moi, et je suis contente, j’ai l’impression qu’il commence à y en avoir de plus en plus 🙂
En tout cas, j’espère que cette recette vous plaira autant qu’à moi et n’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous en pensez !
Pour un super dessert, allez vite voir la recette du cake au chocolat vegan !
