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TARTE PATATE DOUCE VEGAN

by lananas_vegan
tarte patate douce
Tarte patate douce vegan

Une tarte patate douce vegan…

Et si je vous disez que cette tarte de patate douce vegan était ma première recette sans gluten du blog ? Oui oui !

Coucou les gourmands !

Et voilà je suis contente de vous présenter cette tarte de patate douce vegan, qui est la première recette sans gluten du blog, fait avec quelle farine selon vous ? Avec de la farine de châtaigne !
Et oui, je suis contente de pouvoir enfin avoir une recette sans gluten !
Dorénavant je vais essayer d’en faire beaucoup plus, je sais que de plus en plus de personnes sont touchées pour manger sans gluten et je trouve ça vraiment courageux ! Je pense limite que c’est beaucoup plus compliqué de manger sans gluten que d’être vegan. Parce qu’il y a vraiment du blé partouuuut !

D’ailleurs pourquoi manger sans gluten ?

Déjà, le gluten est une protéine présente dans des céréales de type blé, orge, seigle ou l’épeautre par exemple.
L’intolérance au gluten, ou aussi appelé maladie cœliaque, et les effets chez certaines personnes peuvent se manifester de différentes façons comme de la fatigue, un problème de croissance chez les enfants, des troubles neurologiques entres autres.
C’est pourquoi il serait plus préférable de ne pas consommer de gluten pour éviter certains risques et problèmes de santé.

Pour éviter donc tout ça, il vaudrait mieux arrêter de consommer des produits tels que le pain, les biscottes, les viennoiseries, le brioche etc… et même certaines sauces comme la sauce soja.
Et pour prendre soin de son ventre, il vaut donc mieux privilégier des aliments tels que les fruits, les légumes, des céréales comme le quinoa, le maïs, le sarrasin ou le riz par exemple.

DONC, en soit ce serait mieux de manger sans gluten car même si on est pas intolérant à cette protéine, on peut ressentir un bien-être au niveau du ventre, une meilleure digestion, pas de ballonnements etc..

A vous de décider quel est le mieux pour votre corps et votre santé !
Personnellement j’essaierai peut-être de consommer davantage sans gluten, juste pour voir si je sens des changements, et puis aussi parce que je me suis rendue compte que ça me semble moins difficile de manger sans gluten.

Voili voilou ! On passe à la recette ?!

Et pour un dessert vous pouvez retrouver mon cake potimarron !

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1 comment

Cinnamon rolls vegan - L’ananas vegan, blog culinaire et lifestyle 02/12/2019 - 15 h 25 min

[…] Et pour un joli plat tout chaud, vous pouvez retrouver ma recette de tarte de patate douce vegan ! […]

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