Un quatre-quarts vegan, vous en voulez ?
Deuxième retour en enfance avec ce quatre-quarts vegan…
Coucou les gourmands !
Aujourd’hui je vous propose de découvrir ma recette de quatre-quarts vegan !
Décidément, je replonge en enfance ces derniers temps 🙂
Le quatre-quarts est une recette bretonne à l’origine, du coup je suis contente d’avoir enfin réalisé cette recette. C’est vraiment un incontournable parmi les desserts et goûters. Le quatre-quarts a vraiment le goût des souvenirs.
Vous le mangez nature ou pas ?
Mes parents nous en achetait souvent, et j’adorais le manger aussi bien nature qu’avec de la confiture. De toute façon, la confiture de fraise passe toujours avec tout et n’importe quoi (bon presque tout alors).
Sinon ce que j’aimais aussi beaucoup, et que j’ai fais avec pas maaaaal de recettes, c’est de le tremper dans du chocolat chaud ! Franchement, c’est la base, vous êtes pas d’accord ?
Après vous pouvez aussi le manger avec de la pâte à tartiner par exemple, c’est aussi délicieux. Enfin, peu importe avec quoi on le mange, tant qu’on le mange, c’est le principal 🙂
Pour cette version vegan…
Bon, personnellement, je n’aime pas trop quand même quand le quatre-quarts est trop riche en beurre / margarine, alors j’ai allégé un peu la dose pour qu’il soit moins bourratif. Et honnêtement il est meilleur quand il est plus léger, plus aérien.
En tout cas, je l’ai fait goûter à mes proches et il a fait fureur ! Mon frère a même dit que c’était bien cette version allégée, donc il n’y a pas que moi qui le dit haha !
Et puis la touche habituelle de citron qui fait vraiment la différence sur le goût, c’est parfait.
J’espère que cette version vous plaira énormément, et n’hésitez pas à me faire un retour dessus, j’en serai ravie !
Allez, c’est parti !
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