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ENCHILADAS VEGAN

by lananas_vegan

Coucou les gourmands !

Aujourd’hui on se dépayse un peu avec cette recette de enchiladas ! Go au Mexique avec ce plat délicieux !
Cette recette, c’est pas tout à fait de moi exceptionnellement, mais bien celle de mon copain (merci à toi je t’aime) ! Mais j’avais vraiment trop envie de vous la partager tant elle est délicieuse ! C’est bien devenu mon plat préféré avec le Chana Massala 🙂
En tout cas je l’aide au moins à découper les poivrons (bon enfin au moins à 70%).
Pour les photos de cette recette, j’en ai profité de les faire au Canada, lorsqu’il en a cuisiné pour ma famille un soir.
Du coup j’avais vraiment envie d’immortaliser ces moments, partagés tous ensemble et c’était vraiment chouette. Typiquement, ce genre de plat c’est vraiment pour le partager en famille, ou en amis, tant qu’on est assez nombreux pour se régaler, alors j’espère que vous vous reconnaîtrez dans cette recette et dans ces moment-là !

Alors, envie d’aller au Mexique le temps d’un repas ?

C’est par là 😀

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